Cuvée historique de la Maison élaborée depuis 1932
Signature : René Gautherot
Élaboration
Cépages : 75% Pinot Noir / 25% Pinot Blanc
Dosage brut : 9 g (également disponible en demi sec : 17 g)
Vieillissement : 18 à 26 mois
Dégustation
Robe : Or chaud, reflet or rosé, une effervescence légère et homogène
Nez : Attaque sur le pinot noir avec des notes de fruits rouges, souligné par un bouquet floral, de roses et de pivoines.
Bouche : Cerise, fraise, framboise, touches subtiles de fleurs blanches. Une belle matière, charnue, soulignée d'une vinosité sur le fruit frais. Une superbe fraîcheur en finale .
Nos conseils
Un champagne de plaisir, expressif, qui avive les sens. Une cuvée idéale pour l'apéritif et vos réception festives.
En association avec des bouchées feuilletées, il pourra également se servir sur des entrées légères et viandes blanches.
Température de service : 7 à 8 °C
"Le champagne aide
à l'émerveillement."
George Sand
